Depuis plusieurs années, le Domaine organise un souper aux saumons sur braise à la passerelle. Le saumon est cuit dans la braise selon la méthode amérindienne sans aucun assaisonnement. Les bénévoles commencent très tôt le matin à préparer le feu de cuisson. Le saumon demeure très tendre et savoureux. Le repas est servi dans une ambiance festive et communautaire et est accompagné de salades, d’un dessert et de café. Venez découvrir un met délicieux et unique!
Le Domaine des Chutes du Ruisseau Creux a accueilli ses invités le 2 août 2014 au 15ième souper au saumon. Cette activité de financement remporte un vif succès auprès des membres et non-membres qui, année après année participent à ce souper.
Rodrigue Laviolette et Samuel Racine ont assuré la partie animation musicale durant et après le souper.